MINI-CENA 2026- Menù/rinfresco adatto nelle ore del tardo pomeriggio/sera

Menù / MINI-CENA adatto nelle ore del tardo pomeriggio/sera 

servizio garantito per un numero superiore alle 20 persone

MINI CENA 2026

Culatta dolce di Parma riserva Cavazzuti 20 mesi
Salame tipico brianzolo
Capocollo piacentino stagionato
La brianzetta

Pepite di vitello dorate e saporite in giardiniera rossa
Bruschetta calda con salsiccia, friarielli
e gocce di provola dolce
Polpettine ascolane su spumone di salsa tzazichi
Cartoccino di tomino bardato allo speck

Baccalà mantecato alla veneziana con pomodorini confit
Insalata di fregola con catalana di pesce agli agrumi
Cheesecake salata con caprino erborinato
e salmone fumè
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Risottino mantecato alle ortiche
con chips di prosciutto crudo
Orecchiette con dadolata di pesce spada
e zucchine al profumo di limone
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Dolce di pasticceria fresca
Flute di spumante
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Caffè
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Vini:
Bianco e rosso scelti dalla nostra cantina

€ 42/a persona , tutto compreso 

Animali non ammessi