Cresime/Comunioni – ricorrenze 2027 – MENU’ FANTE

Menù FANTE

Culatta dolce di Parma riserva Cavazzuti 20 mesi
Il salame tipico brianzolo
Capocollo stagionato piacentino
Pepite di vitello dorate saporite in giardiniera rossa
Rocher di mortadella e caprino granellato ai pistacchi
Bruschetta calda con salsiccia, zola e n’duja

Insalatina di fregola con catalana di pesce alla menta
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Agnolotti al ripieno di carciofi con cremosa allo zafferano,
punte d’asparagi e crumble di porchetta biscottata
Maccheroni spadellati con sugo d’anatra all’arancia
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Arrostino di vitello cotto a bassa temperatura
con salsa ai funghi porcini e profumo di timo
Tagliata di pluma iberica arrostita
con lattughino e fragole al balsamico
Le patatine
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Dolce di pasticceria fresca
Flute di spumante
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Caffè
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Vini:

Bianco e rosso scelti dalla nostra cantina

€ 55/a persona

Gentile Cliente ,
tutti gli alimenti somministrati potrebbero contenere
sostanze ad azione allergenica ( All. II Reg. 1169/2011)
Si prega di comunicare al personale
eventuali allergie e/o intolleranze all’atto della prenotazione.

si richiede la conferma delle presenze entro i 2 gg. antecedenti l’evento.
Una presenza in difetto verrà addebitata al Cliente.

ANIMALI NON AMMESSI