Menù
Prosciutto crudo di Parma selezione Cavazzuti 20 mesi
Il salame nostrano
La brianzetta
L’insalata russa natalizia
Bocconcini di milanesina in agrodolce di pomodorini
Bruschettina calda con salsiccia e friarielli
Cup di gamberi con salsa rosa all’arancia
Tegoline di pesce spada in saor alla veneziana
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Agnolotti al cappone su cremosa di parmigiano alla curcuma
con asparagi e chips di culatello
Trofiette spadellate con sugo alla scogliera
al profumo di basilico
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Faraona disossata in ripieno di vitello e salsiccia
con salsa di funghi e marroni
Tagliata di maialino arrostita con lattughino e melagrana
Le patatine
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Dessert
Flute di spumante
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Caffè
*** € 53/a persona, bevande comprese
