CARNEVALE – sabato 9 marzo’19 – ore 20:00

sabato 9 marzo'19 - carnevale con musica * ORCHESTRA DANIELI CON GIUSY E GIANCARLO

MENU’

Aperitivo di benvenuto
con piccoli snacks di accompagnamento

Prosciutto crudo di Parma riserva 18 mesi
Salame nostrano macinato grosso
Coppa piacentina
Composta di coniglio con cruditè di sedano
e mele in salsa senapata
Bruschetta pizzettata alla diavola
Fogliette di pesce spada fumè
carpacciato all’ananas con menta piperita
Cocktail di frutti di mare gratinati
con cremosa di limone e mandorle
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Risottino spruzzato al bonarda con salsiccia fresca
Mezzi paccheri con crema di fagioli borlotti
e cozze sgusciate
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Sorbetto alla frutta
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Stinco di vitello al forno disossato
con salsa al mandarino
Tagliata di manzetta al rosmarino
con coriandoli di datterini gialli e rossi
Le patatine
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Tavolozza di frutta fresca con gelato
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Caffè

……E POI CHIACCHIERE , FRITTELLE E MANDARINI …..