Cresime/Comunioni – ricorrenze 2023 – MENU’ IRIS

Menù IRIS

Piccoli snacks di benvenuto

Prosciutto crudo di Parma stagionatura 20 mesi
Salame nostrano macinato grosso
Bresaola valtellinese in carpaccio con scaglie di parmigiano
e pop corn di mais
Insalata russa casereccia al sapore fruttato
Bruschetta calda alle 4 stagioni
Crostoncino aromatizzato alle erbe con salmone fumè
Giardiniera di mare in conchiglia alla catalana
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Crespella gratinata al forno ripiena alla valdostana
Paccheri spadellati alla Norma di pesce spada
con sugo all’isolana
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Fiocchetto di vitello glassato con salsa al rosmarino
Straccetti di roast beef con rughetta,
fragoline e riduzione al chianti
Le patatine
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Dolce di pasticceria fresca
Flute di spumante
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Caffè
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Vini :
bianco e rosso scelti dalla nostra cantina

€ 53/tutto compreso