Cresime/Comunioni – ricorrenze 2023 – MENU’ ORCHIDEA

Menù ORCHIDEA

Piccoli snacks di benvenuto

Prosciutto crudo di Parma stagionatura 20 mesi
Salame nostrano macinato grosso
Bresaola valtellinese in carpaccio con scaglie di parmigiano
e pop corn di mais
Insalata russa casereccia al sapore fruttato
Bruschetta calda alle 4 stagioni
Crostoncino aromatizzato alle erbe con salmone fumè
Giardiniera di mare in conchiglia alla catalana
***
Crespella gratinata al forno ripiena alla valdostana
Paccheri spadellati alla Norma di pesce spada
con sugo all’isolana
***
Filetto di spigola in crosta
al crumble di pane e sesamo nero
Insalatina con vinaigrette alla mela verde
***
Straccetti di roast beef con rughetta,
fragoline e riduzione al chianti
Le patatine
***
Dolce di pasticceria fresca
Flute di spumante
***
Caffè

Vini : bianco e rosso scelti dalla nostra cantina

€ 56/tutto compreso