Menù AZALEA – Cresime/Comunioni 2020

MENU’ AZALEA

Aperitivo di benvenuto 
con piccoli snacks di accompagnamento

Prosciutto crudo dolce di Parma 18 mesi
Salame nostrano macinato grosso
Coppa dei colli piacentini
Bocconcini di milanesina con verdurine
in agrodolce al pepe rosa
Bruschetta calda alle 4 stagioni
Piccoli gamberi in salsa bernese
Cartoccino di tomino bardato allo speck
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Anolini piacentini con ragù di faraona
profumati all’arancia
Pennette con salmone scozzese e zucchine fiammifero
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Freschezza alla frutta
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Arrostino di vitello con salsa alla birra chiara
Tagliata di controfiletto al rosmarino
con rucola e funghi freschi
Le patatine
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Dolce di pasticceria fresca
Flute di spumante
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Caffè