MENU’ ORIGANO

MENU’ ORIGANO

Prosciutto crudo dolce di Parma 18 mesi
Salame nostrano macinato grosso
Fogliette di bresaola valtellinese
con scagliette di casera 300 giorni
Bocconcini di vitello con verdurine
in agrodolce speziato al ginepro
Bruschetta calda alle 4 stagioni
Insalatina di seppie
con cubettini di arancia bionda
Piccoli gamberi in salsa bernese
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Rotolino dorato al forno
con prosciutto e fontina d.o.p.
Scialatielli con stufatino di pesce spada
e olivette morate
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Arrostino di vitello con salsa alla birra chiara
Tagliata di controfiletto al rosmarino
con rucola e funghi freschi
Le patatine
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Dolce di pasticceria fresca
Flute di spumante
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Caffè
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Vini : bianco e rosso scelti dalla nostra cantina