MINI-CENA 2023 – Menù/rinfresco adatto nelle ore del tardo pomeriggio/sera
Menù / rinfresco adatto nelle ore del tardo pomeriggio/sera
MINI CENA 2023
Aperitivo alcolico e analcolico alla frutta
Salatini di sfoglia assortiti e piccoli snacks
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Prosciutto crudo di Parma stagionatura 20 mesi
Salame nostrano brianzolo
Coppa dei colli piacentini
Insalata russa casereccia al sapore fruttato
Bruschetta calda alle 4 stagioni
Pancetta steccata al pepe con ananas in carpaccio
Parmigianina di zucchine con scamorza e speck cotto
Carne salada con trucioli di parmigiano,
rughetta e chips di mele
Code di gamberi con salsa rosata all’avocado
Crostoncino aromatizzato alle erbe
con salmone fumè
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Risottino mantecato al profumo di rosmarino
con guanciale croccante
Paccheri spadellati alla Norma di pesce spada
con sugo all’isolana
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Dolce di pasticceria fresca
Flute di spumante
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Caffè
€ 39/a persona, bevande comprese