S.NATALE 25 dicembre 2025 – PRANZO ORE 12:30

Menù

Cocktail di benvenuto con piccola stuzzicheria salata

Prosciutto di Parma selezione Cavazzuti stagionatura 20 mesi
Il salame crespone nostrano
La brianzetta
Shottino di caprese di bufala al mango
con crumble al pistacchio salato
Nuggets di coniglio alla pantesca
con olive schiacciate al peperoncino
Sformatino di patate con salsiccia e friarielli

Carpaccio di polpo con julienne di finocchi al pesto di menta
Tegolina di pesce spada in saor con uvetta alla veneziana
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Risottino mantecato alle bollicine con fiori di zucca,
polpa di gamberone e polvere di bottarga
Agnolotti al cappone su cremosa di parmigiano alla curcuma
con asparagi verdi e chips di culatello
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Filetto di spigola gratinato con morbido di patate al basilico
Insalatine invernali con cavolo cappuccio
e chicchi di melagrana al dolce aspro
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Tagliata di pluma iberica arrostita alle erbe
con spinacino e salsa chimichurri rosè
Le patate con la sua buccia
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Dolce di pasticceria fresca “S.Natale ”
Flute di spumante
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Caffè
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€ 79/a persona , bevande comprese
per i bambini : con loro menù
fino ai 6 anni € 30 / dai 7 ai 10 anni € 40

ANIMALI NON AMMESSI

Gentile Cliente ,
tutti gli alimenti somministrati potrebbero contenere
sostanze ad azione allergenica ( All. II Reg. 1169/2011)
Si prega di comunicare al personale
eventuali allergie e/o intolleranze all’atto della prenotazione.