Menù nozze 1

Gran Buffet di Aperitivi in terrazza
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Prosciutto crudo dolce di Parma
Salame nostrano Brianzolo
Coppa stagionata
Delizia di sfoglia al cotto di Praga
con fonduta di Bitto e crema di broccoletti
Insalatina di stinco e verdure
con maionese alle mele
Carpaccio di pesce spada
marinato all’arancia con insalatina novella
Fantasia di mare all’adriatica
con coriandoli di sedano verde
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Risottino al salmone fresco
con velatura di porri
Mezze maniche con filettini di speck
e caponatina di melanzane alla carrettiera
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Freschezza al sorbetto
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Arista steccata alla toscana
con fonduta chiara al pepe verde
Losanghine di tacchinella
in mantello di delizie dell’orto
Patate dorate
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Zuppetta d’ananas con fiordilatte caramellato all’amaretto
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Dolce Nuziale con coppa spumante
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Caffè